Senior Demi Chef

Hokian Citra Butik · 📍 Semarang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 8.000.000 per month

Hokian Citra Butik, sebuah restoran bintang tiga di Semarang, sedang mencari seorang Senior Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada tim kami dan membantu kami mencapai visi kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada tamu kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk memimpin tim, memastikan hidangan disiapkan dengan sempurna, dan memenuhi standar kualitas yang tinggi. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami ingin mendengar dari Anda.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim demi chef dalam mempersiapkan hidangan dengan standar kualitas tinggi.
  • Memastikan semua hidangan disiapkan tepat waktu dan sesuai dengan resep.
  • Melakukan inspeksi kualitas pada bahan-bahan dan hidangan yang disiapkan.
  • Membuat dan memantau daftar belanja untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan.
  • Melatih dan mengembangkan kemampuan tim demi chef.
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.
  • Berkomunikasi dengan kepala chef untuk memastikan semua hidangan sesuai dengan menu.
  • Mengikuti semua prosedur dan regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 3 tahun pengalaman sebagai demi chef di restoran bintang tiga atau setara.
  • Pendidikan setara diploma atau sarjana dalam bidang kuliner.
  • Memiliki sertifikasi HACCP atau setara.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan bergerak cepat.
  • Kemampuan untuk bekerja dengan waktu yang fleksibel dan shift malam.
  • Berpengalaman dalam mengelola inventaris dan daftar belanja.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipFood SafetyMenu PlanningInventory ManagementTeam TrainingTime Management
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait