Lead Commis Chef

Rumah Sakit Maya Laundry · 📍 Boyolali · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 11.000.000 – Rp 18.000.000 per month

Rumah Sakit Maya Laundry adalah rumah sakit swasta yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan kesehatan terbaik bagi pasien. Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Boyolali.

Sebagai Lead Commis Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pasien dan staf rumah sakit. Anda juga akan bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan baik dan efisien.

Kami menawarkan gaji kompetitif, fasilitas kesehatan yang lengkap, dan lingkungan kerja yang mendukung untuk membantu Anda mencapai potensi terbaik Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pasien dan staf rumah sakit.

Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan bahwa semua operasional dapur berjalan dengan baik dan efisien.

Mengawasi kualitas makanan, keamanan, dan higiene di dapur.

Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan.

Membuat dan mengikuti rencana menu harian, mingguan, dan bulanan.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

Memastikan bahwa semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.

Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan berkoordinasi dengan departemen lain di rumah sakit.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA atau setara.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Commis Chef atau posisi serupa di rumah sakit atau restoran.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (misalnya ISO 22000).

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam dan akhir pekan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Lead Commis Chef yang memiliki keterampilan memasak yang baikpengetahuan tentang keamanan makanandan kemampuan untuk memimpin tim. Anda harus memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepatserta kemampuan untuk bekerja shift. Anda juga harus memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas. Kami menawarkan gaji kompetitiffasilitas kesehatan yang lengkapdan lingkungan kerja yang mendukung untuk membantu Anda mencapai potensi terbaik Anda.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang