Sous Chef

Cafe Gita Computer · 📍 Tanah Abang, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Cafe Gita Computer sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional dapur, memastikan kualitas makanan dan minuman, serta membantu kepala dapur dalam mengelola staf. Anda akan bekerja di lingkungan yang ramai dan dinamis, dengan target untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Membuat dan mengawasi resep serta menu.,Melatih dan mengarahkan staf dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Bekerja sama dengan kepala dapur dan tim lainnya untuk meningkatkan kualitas layanan.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higiene.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA/SMK atau D3 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene (SNACK, HACCP, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Kemampuan multitasking dan manajerial.,Pengalaman bekerja di lingkungan yang ramai dan dinamis.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan.Kemampuan mengelola staf dapur.Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan.Kemampuan berkomunikasi yang baik.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan multitasking.Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait